麵對南京新冠肺炎疫情防控形勢，南京老百姓的“菜籃子”會不會受影響？7月24日，新江蘇走進南京各大商超、菜場及零售連鎖店，了解生活物資供應情況。

積極組織貨源，農貿市場儲備充足

南京眾彩作為全市唯一的國家級特大型菜籃子工程，疫情發生第一時間即啟動應急響應，穩價格、穩預期、保供應，全力保障市民生活需求。

下午3時許，來自全國各地的蔬菜源源不斷地運進市場，上海青、娃娃菜、冬瓜、黃瓜等新鮮蔬菜擺滿了貨攤，同時不時有車輛往來，將蔬果送往南京各零售平台。據相關工作人員介紹，市場當日蔬菜到貨量3206噸，果品到貨量2291噸，水產到貨量138噸，糧油進場270噸……供需基本處於平衡狀態，到貨量根據市場需求自我調節，總體較為平穩，交易價格與前幾日相比基本持平。

為保障居民“菜籃子”“米袋子”拎得穩，眾彩通過9省的有效貨源組織+在田基地的蔬菜儲備，日均到場量預計可達到2000噸。若出現省際封閉情況，農副物流將多管齊下、多渠道組織農產品入寧。“我們將繼續與山東、福建、廣東、海南、雲南、甘肅、寧夏等生產基地加大對接，進一步擴大貨源組織渠道。”

5公裏之外的江寧區金寶天印山農貿市場內，多輛大型貨車停靠在蔬菜批發、水果批發、糧油米麵等不同區域前，有條不紊地卸運貨物。“自7月20日起明顯感到日銷售量有所上升，但各類貨品都供應得上，目前已與山東、安徽、東台、淮安、徐州等供貨地做好對接準備，保證蔬菜、水果、水產、米麵糧油等供應情況。”該市場相關負責人說，市場24小時不間斷營業，990餘戶商戶將嚴格進行健康管理，全力保障市場安全。

除大型農產品批發市場外，家門口的菜市場也做好了應對準備。下午4點10分，鼓樓區鳳凰花園城社區菜場內，各攤位秩序井然，熟食、雞蛋、蔬菜、水果等貨品擺放整齊，居民正有序挑選。一位攤主表示，近幾日菜價平穩，供貨量較之前無太大變化。

建鄴區好鄰居都市菜園入口處的大屏幕上，滾動顯示著佩戴好口罩、盡快做好核酸檢測等字樣。消費者測量體溫後才能進入市場，各類新鮮果蔬與優質肉品將滿足他們的日常生活需求。

浦口區江佑鉑庭農貿市場同樣實行嚴格疫情防控管理，據該市場負責人介紹，近期並未出現囤貨、掃貨、搶貨等情況，市場內貨品供應充足，居民們可根據生活所需正常購買。

超商蓄力、供貨齊全，市民穩保“菜籃子”

走進南京山姆會員店，店內蔬菜、水果、肉類、乳製品、烘焙類貨架上儲備滿滿，不少市民佩戴口罩、推著購物車，認真挑選商品。“不管是生產端還是供應端，工作人員都在加班加點，保障商品供應。”南京山姆會員店副總張順勇說。

疫情發生後，山姆會員店第一時間做好準備，加緊對豬肉、牛肉、蔬菜、冷凍速食品和方便食品等需求量大的商品補貨。“總日均供應量約在70-80噸，足夠市民日常所需，市民無需提前囤貨。”張順勇說。

下午4點左右，建鄴區中新大道的蘇果生活超市店內，理貨員正趕在選購高峰前補充鮮果商品。“相比往常超市倉庫內多備了一些商品，但總體貨物供應量較為平穩，包括糧油米麵、肉蛋禽奶和各類商品日進貨量約120件，新鮮蔬果進貨量在20-30件，完全有能力服務好周圍居民。”該店張店長表示，線上物流受疫情影響之際，實體超市要擔起服務市民的重任。

安全是保障市民需求的前提。該超市入口處安排了專人測量體溫並核驗健康碼，部分公共場所也增加環境消殺頻率。“在抗擊疫情的特殊時間點，作為服務行業，滿足市民朋友們的生活需求既是動力也是責任。”7月23日，中新大道蘇果生活超市還緊急調配了一批生活物資，免費送往封閉小區，滿足了數百戶居民的生活需求。

一隻“菜籃子”，既是民生保障的基礎，也是城市綜合實力的展露。江北新區明發外灘廣場的永輝超市裏，琳琅滿目的商品給了消費者滿滿的安全感；街邊巷角的副食品店中，人間煙火送來溫情的“菜單”；藏在高樓寰宇中的各色便利店，則用滿貨架的商品給無數來往者獻上一抹安心的光影。

供應生活防疫物資，“無接觸配送”暖心上門

為減少人群聚集，市民們線上訂購需求大漲，諸多生鮮外賣平台及時跟進，在保證安全的同時穩步開展配送服務。新江蘇記者打開“叮咚買菜”App，鮮肉水產、蔬果蛋奶一應俱全。試訂購一單外賣後，顯示將在約一小時後送達，與平時送貨時間相差無幾。送貨期間，App內顯示配送箱已消毒，配送人員體溫正常且佩戴口罩，訂單頁麵上顯示著配送員的經停地點。

“這幾天訂單量大了不少，但公司分批安排進行了核酸檢測，也叮囑我們做好防疫措施，盡量做到無接觸配送。”配送小哥說。

某電商App上的“淘鮮達”服務，也為各大超市提供了便捷服務市民的平台。定位大潤發南京浦口店，“淘鮮達”可選擇的最早配送時間已排至第二天下午。“目前平台提供的配送員在陸續增加，等人手配齊後會加快配送。超市方麵供應充足，即使有少數幾件商品庫存不足，也會馬上安排補齊。”大潤發工作人員說。

為配合疫情防控升級要求，“餓了麼”App也在南京啟動應急預案。其平台數據顯示，自疫情防控升級以來，南京的外賣訂單增幅較為平穩，但醫用酒精、口罩等防疫物資訂單增幅迅猛，其中口罩外賣訂單較防控升級前增長近10倍。“餓了麼”App正聯合大潤發、盒馬等商超、生鮮商戶共同發起“民生供給保障”項目，除正常線上外賣點單配送外，還將逐步為商戶設立商品自提專區。

在中高風險地區以外的正常配送區域，超過90%的商戶已開通“無接觸配送”服務，消費者可以直接在配送詳情頁看到配送騎手的體溫記錄等信息。“餓了麼”還加快了“無接觸”智能取餐櫃的鋪設進度，預計到7月底，南京地區上線智能櫃數量將翻番。

今日上午南京市舉行新聞發布會，通報疫情防控最新情況。南京市商務局副局長富寧宏表示，市商務局已啟動每日監測，目前我市商超貨源充足，豬肉、雞蛋、蔬菜、糧油、水產品等供應平穩，品種豐富，價波動不大。“從豬肉供應來看，重點監測的14家豬肉批發企業近3日平均供應量430噸，保持全年平均水平。全市水產品日均供應量162噸、蛋品日均供應量200噸、糧食（含大米和麵粉）日均供應量1342噸、油類日均供應量103噸，維持常年平均水平。”

市區內蘇果、永輝、沃爾瑪、便利蜂、羅森等1470家品牌連鎖超市和便利店在抓好防疫的同時，也在持續加大生活必需品備貨量與配送頻次，保障全市居民正常消費。“以蘇果為例，近700家門店中各類商品庫存充足，整體庫存金額在20億元左右。蘇果超市將持續與150多家供應商和生產基地對接，並保障市內物流通暢，配送及時。”富寧宏說。

新江蘇·中國江蘇網記者 柏麗娟 喻婷 童棹凡 李夢迪綜合報道