新華報業·新江蘇訊 蝦塘裏也能養澳洲龍蝦？1月26日，記者來到溧陽市社渚鎮河口村青蝦苗種繁育基地一探究竟。蝦塘成方連片，兩座占地麵積約4600平方米的溫棚被圍在中間。走進溫棚，眼鏡鏡片一下子起了一層薄霧，連日來的零下氣溫絲毫不影響澳龍在這裏“過冬”。

“這裏的水槽就是‘蝦屋’，養殖的是‘升級版’龍蝦——淡水澳龍。”85後養殖戶王傑一邊查看育苗池裏種蝦的情況，一邊介紹：“溫棚室溫32℃、水溫29℃，每天要看五六次。淡水澳龍需要在避光環境下養殖才能正常生長。”

育苗池裏的種蝦個個身披藍綠色“盔甲”，螯的外側以及後背處點綴著紅色色帶。淡水澳龍又名紅螯螯蝦，外形酷似海中龍蝦，因原產澳大利亞，又生活在淡水中而得名，被視為“蝦中貴族”。王傑拿起一隻淡水澳龍，蝦身舒展開來，可以達到成年男子的手掌長度。

為何選擇養殖淡水澳龍呢？此前，王傑憑借青蝦苗種繁育技術在該行業闖出了一片天，成功創建省級青蝦苗種繁育基地。“社渚青蝦養殖效益已接近‘天花板’，淡水澳龍體大肥美、肉質細嫩、營養豐富，近年來很受市場歡迎，是增收致富的一條新路子。”王傑算了筆賬，目前淡水澳龍市場價每公斤高達百元，每畝純利潤能突破1萬元，是養殖青蝦的2—3倍。

王傑說，淡水澳龍苗種主要靠從廣東、海南等地引進，由於運輸距離遠，苗種成活率隻有10%—20%。為突破這一瓶頸，王傑開始探索大規模繁育蝦苗。“關鍵在於‘調水’，通過用生物菌調理，保持水質清澈，水好了蝦才能好。”目前，王傑培育出的淡水澳龍苗種成活率達70%—80%。

去年，養殖戶周洲靠養殖淡水澳龍取得了不錯收益，過年前他特地趕來向王傑預定蝦苗。越來越多小龍蝦養殖戶躍躍欲試，準備嚐試“小龍蝦+淡水澳龍”的套養模式，從而實現“一畝雙收”。王傑表示，今年預計將有600萬尾淡水澳龍蝦苗供應給養殖戶。

“到2月就可以給育苗池加溫，著手配種工作，最早4月下旬蝦苗放塘養殖。”更讓王傑充滿幹勁的是，不久前他和溧陽現代農業產業園談成了400畝的高標準育種基地和外塘養殖基地二期項目，加上一期項目，養殖麵積將達到600畝。“今後淡水澳龍的苗種培育將更規範、更標準化，社渚產的淡水澳龍一定能走向更大的市場。”